Aantal boeken: 5

  • A Book About Bread

    A Baker's Manual
    Issa Niemeijer-Brown
     35,00

    A Book About Bread

    Brood is dagelijks en vertrouwd, maar dit boek is uitzonderlijk en verrassend. Het bevat recepten voor de lekkerste soorten Frans brood en brengt daarbij het broodbakken terug tot de basis, tot begrip, gevoel en intuïtie.
    Een boek over brood was direct een groot succes en steeds vaker kwam de vraag om het boek ook in het Engels uit te brengen. A Book About Bread is net zo toegankelijk en pretentieloos als zijn Nederlandse tegenhanger.

    Issa Niemeijer-Brown is afkomstig uit een familie met Franse en Italiaanse banden en leerde al vroeg thuis te bakken. Na een studie sociologie startte hij samen met zijn broer de ambachtelijke Franse bakkerij Gebroeders Niemeijer. En met succes, want de bakkerij staat in binnen-en buitenland steeds weer in de lijstjes van beste bakkers.

     35,00
  • De vrije wil

    Gerard Bodifee
     24,90

    De vrije wil

    Kan ik doen wat ik wil? En kan ik willen wat ik wil? Wie zichzelf
    kent, weet het antwoord. Natuurlijk heb ik een vrije wil en kan
    ik doen wat ik wil zolang niets of niemand mij dwingt.
    Toch ontkennen tal van hedendaagse wetenschappers het
    bestaan van een vrije wil omdat zij menen dat de natuurwetten
    het menselijk gedrag determineren. Aan die ontkenning zijn
    dramatische consequenties verbonden. Welke verantwoordelijkheid
    draag ik nog als mijn handelingen alleen maar de effecten
    van blinde moleculaire processen zijn? Hoe zouden we de
    misdadiger nog iets kunnen verwijten? Hij handelde immers
    onvrijwillig. Een humane samenleving op deze basis inrichten
    is onmogelijk. In het dagelijks leven blijven we hoe dan ook
    kiezen en beslissen.
    Over deze kwestie woedt al eeuwenlang een discussie.
    Gerard Bodifee verkent de cruciale momenten die het debat
    blijvend inspireerden. Zo komen onder meer de opvattingen
    van Spinoza, Kant, Schopenhauer en de moderne natuurkunde
    aan bod.
    Ondanks al deze wijsheid en wetenschap is het wonderlijk dat
    het debat nog steeds niet is beëindigd. Hebben we een vrije wil?
    Het antwoord vinden we in ons dagelijks leven.

    Gerard Bodifee is astrofysicus, filosoof en essayist. Hij richtte het
    Huis voor Filosofi e op en organiseert cursussen en lezingen in
    binnen- en buitenland.

     24,90
  • Nijhuizum

    Frieslands kleine kerk
    Albert Reinstra, Hidde Feenstra
     17,50

    Nijhuizum

    Net ten oosten van Workum ligt verscholen in het landschap de ‘boerebuorren Nijhúzum’. In dit eeuwenoude dorpje dat omringd is door water en landerijen staat Frieslands kleinste kerk. In het Godshuis uit 1721, omringd door het oude kerkhof, lijkt de tijd te hebben stilgestaan. Het eenvoudige en intieme interieur zonder elektriciteit, verwarming of stromend water is bijzonder sfeervol en puur. Toch blijkt uit bouwhistorisch onderzoek in deze publicatie dat ook dit kerkinterieur geheimen kent, en meer ontwikkelingen heeft doorgemaakt dan bij de eerste aanblik gedacht.

    Onder de voorwaarde dat het een plaats van bezinning zou blijven werd het gebouw bij het opheffen van de kerkgemeente halverwege de jaren zeventig van de twintigste eeuw overgedragen aan Stichting de Nijhúzumer Tsjerke. Hoe er na ruim 700 jaar een einde kwam aan het kerkelijk leven van een kleine dorpsgemeenschap, en welke pastoors en predikanten, kosters en klokkenluiders, voorzangers, boeren en arbeiders er in de loop der tijd hun steentje bijdroegen en hun geloof beleden, wordt beschreven in dit boek.

    Dr. Hidde Feenstra is freelance historicus met specialisatie (cultuur-)geschiedenis van Noord-Nederland en Noordwest-Duitsland.

    Drs. Albert Reinstra, afkomstig uit Oudega (SWF), is als bouwhistoricus en specialist kerkelijke bouwkunst werkzaam bij de Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed te Amersfoort.

     17,50
  • Mearkes fan Grimm

    Anne Tjerk Popkema
     29,50

    Mearkes fan Grimm

    In klassiker dy’t jong en âld al twa ieuwen lang oansprekt is no einliks ek yn it Frysk foarhannen. De mearkes fan de buorren Grimm hearre ta de moaiste en bekendste ferhalen fan de wrâld. Foar it earst is der sa’n grutte samling fan har mearkes oerset yn it Frysk: fyftich ferhalen. No kinne bern en folwoeksenen mar (foar)lêze fan Sniewytsje, Readkapke of Toarnroaske. Dêrby falt der foar jong en âld gâns te ûntdekken yn de prachtige, artistike yllustraasjes dy’t nij makke binne foar dit Fryske mearkeboek.
    De oersettings binne fan Anne Tjerk Popkema, dy’t yn 2012 de Obe Postmapriis foar Fryske oersettings wûn. De yllustraasjes by de ferhalen binne fan Peter Boersma & Hilda Groenesteyn.

     29,50
  • Evening

    Equinox
    Tsjëbbe Hettinga
     19,50

    Evening

    Gedichten van Tsjêbbe Hettinga in het Nederlands vertaald door Benno Barnard. Ook de oorspronkelijk Friese gedichten zijn in de bundel opgenomen.

     19,50