Creatief met natuur

Plukken – verzamelen - verwerken
Frank Hecker, Katrin Hecker

 17,90

Pittige pesto. Regenboogkleurig zout. Wildebloemenwijn. Helende harszalf tegen snijwonden. Een bijenhotel waar bijen ook écht wat aan hebben.

De natuur is een en al rijkdom voor wie er oog voor heeft – en voor wie weet wat je met al die gouden grondstoffen kunt doen. Dwaal door bossen en velden, of door je achtertuin, en vind de mooiste ingrediënten om je smaakpapillen te verwennen, je immuunsysteem te versterken of wilde dieren in je omgeving te helpen.

Creatief met natuur is een inspiratiebron om aan het werk te gaan met nieuwe smaken en oude gebruiken. Aan de slag!

Katrin en Frank Hecker leven samen met hun kinderen, schapen, honden en kippen diep in de bossen van Sleeswijk-Holstein. Ze worden er omringd door wilde planten en dieren.

Verschijningsvorm:
Paperback
Taal:
Nederlands
Uitgeverij:
Sterck & De Vreese
Aantal pagina's:
136
Druk:
1
ISBN:
9789464711615
Uitgiftedatum:
14-05-2024
Gewicht:
259 gram
Afmeting:
213x140x13 mm

Gerelateerde boeken

  • Wildplukken in de stad

    Eetbare wilde planten dicht bij huis
    Klaske Kamstra, Wross Lawrence
     19,95
  • Bomen

    De longen van ons ecosysteem
    Carolyn Fry
     17,90
  • Oud water in de nieuwe tijd

    Schoon grondwater is van levensbelang
    Piet Schipper, Henk Everts, Jan Bakker, Niels Grootjans, Ineke Noordhoff, Ab Grootjans
     39,90
  • Knooppunt Waddenzee

    Laura Govers, Rob Buiter, Theunis Piersma
     17,90

    Knooppunt Waddenzee

    Miljoenen wad- en watervogels trekken ieder jaar heen en weer tussen hun broedgebieden in Groenland, Scandinavië, West-Europa of Siberië, en hun wintergronden in Europa en Afrika. Als je alle routes van die trekvogels op de wereldbol tekent, zie je halverwege die kaart een druk knooppunt: de Waddenzee!

    In het project Metawad hebben onderzoekers van het Koninklijk Nederlands Instituut voor Onderzoek der Zee en de Rijksuniversiteit Groningen vijf compleet verschillende trekvogels van de Waddenzee onderzocht: de kanoet, de drieteenstrandloper, de rosse grutto, de rotgans en de lepelaar. Ze bekeken de vogels niet als ‘bewoners’ van die Waddenzee, maar als gebruikers van een veel groter systeem waar het wad een belangrijk onderdeel van is: het ‘metawad’.

    Knooppunt Waddenzee biedt een kleurrijk pallet van portretten van de wetenschappers, die ploeterend met palen en hekwerk achterop hun ets over de kwelder trekken, of uren achtereen in weer en wind – of juist bakkend onder de Afrikaanse zon – naar vogels met kleurringen aan hun pootjes staan te zoeken. Het biedt ook portretten van de vijf onderzochte vogelsoorten. Wat weten we van deze dieren? En vooral: hoe kunnen overheden of natuurbeheerders hun voordeel doen met deze wetenschap?

     17,90