Bladeren door het bos
€ 19,90
In dit boek neemt boswachter André Donker de lezer mee het Nederlandse bos in. Vanuit een levenslange praktijkervaring laat hij zien dat een boom nooit op zichzelf staat: elke boom vormt het middelpunt van een rijk netwerk van planten, dieren, schimmels en bodemleven. Bovengronds én ondergronds. De auteur verbindt ecologische kennis met persoonlijke observaties uit het veld en besteedt aandacht aan actuele thema’s als duurzaam bosbeheer, dood hout, klimaatverandering en de terugkeer van wilde dieren. En bovendien weet hij precies te vertellen, waar de grootste, de mooiste en bijzonderste bomen van Nederland te vinden zijn.
Ondersteund door prachtige illustraties van Dirk Verheij is dit een rijk en informatief boek voor iedere wandelaar en natuurliefhebber die het bos beter wil leren begrijpen.
André Donker heeft ruim veertig jaar ervaring als boswachter en is bekend als tv-boswachter in het televisieprogramma Tijd voor Max en ambassadeur van Dierenlot. Over zijn passie voor de natuur en bossen in het bijzonder schrijft hij boeken, columns, blogs en hij heeft een Twitter-account met duizenden volgers.
Gerelateerde boeken
-
-
-
-
In het wild geplukt
€ 27,90De groenten en fruit die we in de winkel kopen hebben weinig smaak en bieden een fractie aan mineralen en andere voedingsstoffen in vergelijking met de uiterst voedzame wilde varianten. Wilde planten zijn dé missing link in ons voedingspatroon. De 36 planten in dit boek komen stuk voor stuk vrij algemeen voor in Nederland en België. Je vindt ze vaak op verrassende plekken: in je tuin, tussen de straatstenen, in de berm of onder je voeten. Ze bieden een nieuwe smaakervaring en hebben verschillende onderdelen die eetbaar zijn. Maar planten in de natuur plukken betekent zoveel meer dan enkel een smaakbom boordevol voedingsstoffen verzamelen. Het is een zintuiglijk avontuur. Je brengt meer tijd door in de buitenlucht, voelt de zon op je huid, je hoort de vogels zingen, je ruikt de aarde en de bloemen. Je voelt je verbonden, deel van het grote geheel. De lekkere recepten nodigen uit om het verzamelde plantaardig wild te bereiden tot heerlijke smoothies, lekkere salades, dips, pesto’s of kruidenazijntjes …
Lieve Galle is herboriste en wildplukexperte. Ze geeft lezingen, verzorgt excursies, kruidenworkshops en jaaropleidingen wildpluk.
