de geïllustreerde meditaties
€ 24,90
‘Wees als de rotswand waartegen voortdurend golven botsen, maar die standvastig blijft en die de woede van het water temt.’ De bekende Romeinse keizer en filosoof Marcus Aurelius schreef deze woorden bijna tweeduizend jaar geleden in zijn Meditaties. Deze persoonlijke aantekeningen worden nog altijd veel gelezen, omdat ze een uitstekende inleiding vormen tot de stoïcijnse levenskunst.
De Meditaties verschijnen nu in een prachtig geïllustreerde uitgave, waarbij de belangrijkste fragmenten thematisch zijn gegroepeerd. Elk hoofdstuk bevat een korte, toegankelijke inleiding van de hand van James Romm, hoogleraar Klassieke talen. Met sfeervolle illustraties van de hand van Joanna Lisowiec.
Marcus Aurelius (121-180 n.Chr.) was een Romeinse keizer, filosoof en generaal wiens regering twee decennia omspande. Zijn beroemde Meditaties worden algemeen gerekend tot de grootste werken over zelfreflectie die ooit zijn geschreven.
Gerelateerde boeken
-
-
50 knopen die je moet kennen
Leer knopen leggen voor zeilsport, klimmen, kamperen en veel meer€ 15,00 -
Gif in uw voeding
€ 22,90Op de ingrediëntenlijst van zowat alle fabrieksvoeding – van koekjes tot afbakbroodjes, van pudding tot gepelde garnaaltjes – zie je E-nummers staan. Niet minder dan 385 verschillende E-nummers komen in onze voeding terecht. De consument is zich niet bewust van de betekenis van die E-nummers, noch van de gevaarlijke bijwerkingen. Maar wat zijn E-nummers, en waarom worden ze gebruikt? De ‘E’ verwijst naar Europa, en de nummers, een getal van drie of vier cijfers, staan voor een additief. Dat is bijna altijd een chemische stof die wordt toegevoegd, zodat het product langer houdbaar is, niet verkleurt, of de smaak of geur vervangt die het verliest tijdens het productieproces. En dan eten we drie koekjes bij de gearomatiseerde thee, een diepvriespizza als avondeten en onderuitgezakt op de bank een zakje zoute chips … De hoeveelheid E-nummers die een doorsnee consument per jaar binnenkrijgt, is aanzienlijk. Deze chemische stoffen werken op elkaar in en belasten onze organen.
-
Gek op groenten!
€ 29,90Of je nu kiest voor Pastinaak in ’t Groen, of de Theatrale bloemkool met tikka massalasaus op tafel tovert, of aan de slag gaat met het recept voor Zoete aardappel wentelteefjes en smult van een rijkelijke portie Tiramisu met Porcini, in Gek op Groenten! laat Vegamuze aka Eveline Versluys je zien én proeven hoe veelzijdig, creatief en ongelofelijk lekker koken met groenten kan zijn.
Als gevestigde waarde in de cateringwereld weet Vegamuze als geen ander hoe je het beste in groenten naar boven haalt en hoe je kunt koken met een overvloed aan smaak. Ze deelt haar culinaire ervaring met de lezer op een speelse manier, zodat ook jouw liefde voor groenten aangewakkerd wordt.
Verrassend inventief, van ontbijt tot diner en gewoonweg heel erg lekker: zo proefde je groenten nog nooit! De fotografie van Toos Vergote laat je alvast watertanden!