Privédomein
€ 49,90
De invloed van tuin- en landschapsontwerpers op het inrichten van het openbaar groen wordt wereldwijd steeds belangrijker. Daardoor verandert ook onze visie op beplanting, duurzaamheid en biodiversiteit. Het is dus interessant om te kijken hoe deze ontwerpers omgaan met hun eigen tuin. Vaak is het een plek waar geëxperimenteerd wordt, ideeën worden uitgewerkt, en de ontwikkeling van beplanting wordt bestudeerd. Maar het is ook een plek van rust en schoonheid. In Privédomein geven topontwerpers als Dan Pearson, Sarah Price, Nigel Dunnett, Tom Stuart Smith, Mary Keen en Arne Maynard een rondleiding door hun eigen tuin om te vertellen over de keuzes die ze maken en wat ze wel of niet meenemen in hun projecten.
Clare Coulson is journalist en gespecialiseerd in tuinen en tuinontwerp. Ze schrijft
voor verschillende kranten en tijdschriften, waaronder de Financial Times, the Daily
Telegraph, Gardenista en House & Garden. Daarnaast doceert ze journalistiek aan
Central Saint Martins in London.
Gerelateerde boeken
-
-
Kleur in je tuin
€ 19,95Wie droomt er niet van heel veel kleur in de tuin, en dat het liefst het hele jaar door? Maar hoe realiseer je die droom? De Tuindokter ® neemt je in dit boek bij de hand om de juiste beslissingen te nemen. Eerst doet hij je nadenken over kleur: wat is je lievelingskleur, hoe wil je die kleur verwerken in de tuin? En dan ga je concreet aan de slag: hoe maak je het plan voor een border? Wat is de ideale plantafstand en wat is het goede moment om te planten? Hoe vermijd je dat planten elkaar gaan verdringen? Welke plantenfamilies doen het goed samen als er weinig ruimte is? Hoe zaai je de mooiste bloemenweide? De Tuindokter ® biedt veertien combinaties aan van planten die verschillen in hoogte en bloeitijd, maar wel altijd bij elkaar horen qua voedselbehoefte en bodemkwaliteit. Het zijn echte inspiratie-kleurborden.
Stefaan Bingé, oftewel De Tuindokter ®, heeft een jarenlange expertise in tuinontwerpen. Als geen ander weet hij zijn praktische tips en kennis over te dragen.
-
Tomaat
€ 27,50‘Tomaat. Zelfgekweekt smaakt beter’ brengt een ode aan de zuiderse vrucht die al jaren een vaste plaats heeft in onze eetcultuur. Tomaten zijn onmisbare ingrediënten in pastaschotels, tapenades of pizza’s. Maar heb je ooit een zelfgekweekte tomaat geproefd, zongerijpt op een warm balkon, in een kas of in volle grond? Wat een smaakexplosie, wat een sensatie! Als er al een vrucht is die zoveel beter smaakt als je deze zelf kan telen, dan is het wel de tomaat.
Maar hoe begin je eraan? Van het zaaien in het voorjaar, via het uitplanten tot de oogst in de zomer: Angelo geeft alle tips en tricks mee die hij als doorgewinterde moestuinier verzamelde. Hij selecteerde vijftig oude en nieuwe variëteiten met bijzonder veel smaak. Dertig heerlijke gerechten, makkelijk te bereiden en bijzonder origineel, vormen het sluitstuk van dit boek: de tuin op tafel in de praktijk.Angelo Dorny is tuinspecialist en groenjournalist. Hij enthousiasmeert duizenden mensen via zijn boeken en sociale media. Hij teelt al ruim twintig jaar tomaten.
