Gelede boerderijen in Fryslân
€ 29,90
De meeste mensen denken bij Friese boerderijen aan de drie traditionele modellen: de kop-hals-romp-, de kop-romp- en de stelpboerderij. Veel minder bekend zijn de opmerkelijke boerderijen die vanaf het begin van de twintigste eeuw in Fryslân verschijnen, waaronder de zogenoemde gelede boerderijen.
De introductie van dit boerderijmodel paste bij het vooruitstrevende karakter van grote particuliere en institutionele landeigenaren en van boeren die op zoek waren naar manieren om hun stalinrichting en boerderijbouw te moderniseren. Bij de gelede boerderij stonden een goed stalklimaat, de gezondheid en het welzijn van het vee, een betere hygiëne en productkwaliteit, brandveiligheid en een efficiënte bedrijfsvoering centraal. Kenmerkend was de komst van de zogenoemde Hollandse stal, die sterk bijdroeg aan het succes van deze bouwvorm. In Gelede boerderijen in Fryslân worden deze opmerkelijke boerderijen voor het eerst in boekvorm uitgebreid belicht.
Hans de Haan en Jacob H.P. van der Vaart zijn verbonden aan de Boerderijenstichting Fryslân en deden de afgelopen tien jaar onderzoek naar de modernisering van de boerderijbouw en de stalinrichting in Fryslân in de eerste helft van de twintigste eeuw.
Gerelateerde boeken
-
Nieuw Boeren
€ 22,90In Nieuw Boeren [cursief] beschrijft Kooman tien boerenfamilies van Schiermonnikoog tot Zeeland en Limburg, die de transitie naar een nieuwe landbouw hebben ingezet. Dat is nodig ook, want de sector staat onder grote druk: regelgeving vanuit de overheid, klimaatverandering, een uitgeputte bodem, dierenwelzijn, te lage prijzen.
Wat doen deze boeren om zich van de toekomst te verzekeren? Niet wachten op de overheid, maar, op heel verschillende manieren, inspelen op de behoefte van de consument. Johan Jansen bijvoorbeeld stapt over naar een onverwacht gewas – thee –, Styn Claessens ontwikkelt een kippenschuur die duurzaam en diervriendelijk is, en een groep boeren op Schiermonnikoog keert terug naar een kleinschalig en traditioneel werkende coöperatie. Zonder bekeringsdrang, maar met boerenverstand.
Kees Kooman schreef eerder verschillende boeken over de landbouw.
-
-
Geschiedenis van de veehandel en veemarkten in Friesland
€ 39,90Met een ferme handslag en een krachtig uitgesproken GELOK (geluk) accepteert een Friese veehandelaar het bod van een koper. De koop is gesloten. Zo is het eeuwenlang gegaan.
De veehandel in Friesland is al vele generaties belangrijk voor families die er hun brood in verdienen en draagt wezenlijk bij aan de regionale welvaart. Dit rijk geïllustreerde boek toont het roemrijke verleden van de Friese veehandel en veemarkten. Naast aandacht voor de economische en sociale aspecten, de infrastructuur en logistiek, sluit het boek af met de boeiende geschiedenis van de familie Pilat, een geslacht van veehandelaren in Friesland. -
