Creatief met natuur
€ 17,90
Pittige pesto. Regenboogkleurig zout. Wildebloemenwijn. Helende harszalf tegen snijwonden. Een bijenhotel waar bijen ook écht wat aan hebben.
De natuur is een en al rijkdom voor wie er oog voor heeft – en voor wie weet wat je met al die gouden grondstoffen kunt doen. Dwaal door bossen en velden, of door je achtertuin, en vind de mooiste ingrediënten om je smaakpapillen te verwennen, je immuunsysteem te versterken of wilde dieren in je omgeving te helpen.
Creatief met natuur is een inspiratiebron om aan het werk te gaan met nieuwe smaken en oude gebruiken. Aan de slag!
Katrin en Frank Hecker leven samen met hun kinderen, schapen, honden en kippen diep in de bossen van Sleeswijk-Holstein. Ze worden er omringd door wilde planten en dieren.
Gerelateerde boeken
-
De redding van het laatste grote natte heideveld van Nederland
€ 17,50Nederland heeft nog maar weinig natuur. Tenminste, volgens Europese begrippen. En toch – ons land had nog veel natuurarmer kunnen zijn. Rond 1900 maakte een groep landgenoten zich druk om de vele duizenden hectaren natuur, die jaarlijks werden ontgonnen en gecultiveerd voor economische activiteiten. Karakteristieke en cultuurhistorisch belangrijke landschappen gingen verloren, en de toen nog rijke flora en fauna kreeg klap na klap. Onder invloed van de honger naar grond voor onder meer landbouw en stadsuitbreiding ging Nederland op de schop, en veranderde onherkenbaar.
Dit boek beschrijft hoe de kaalslag van natuur, landschap en erfgoed voor een deel is voorkomen. Het is een eerbetoon aan de enorme inzet van natuurbeschermers zoals de in Nederland beroemde onderwijzer, schrijver en natuurbeschermer Jac. P. Thijsse en vele gelijkgestemden. Dankzij hen telt Nederland nog enkele honderdduizenden hectaren natuur, karakteristiek landschap en erfgoed, voor altijd bewaakt en beheerd door diverse natuurbeschermingsorganisaties.
In dit boek wordt stilgestaan bij de moeite die het de natuurbeschermers kostte om te redden wat er te redden viel, in het hele land. Zo ook in Drenthe. Daar lukte het ruim 90 jaar geleden om – met grote moeite – heidegronden in het huidige Nationaal Park Dwingelderveld in Zuidwest-Drenthe te redden van ontginning. Zo werd het grootste aaneengesloten natte heideveld van Nederland gered, een karakteristiek landschap dat bijna verloren was gegaan
-
-
